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REBER Hachoir à viande électrique No 12

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Livrable : Sous 5 à 10 jours ouvrables.

309,90 CHF
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REBER Hachoir à viande électrique No 12

 

REBER Hachoir à viande électrique No 12

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Détails

REBER Hachoir à viande électrique No 12

d'une puissance de 500 watts.
Corps et vis sans fin en fonte doublement étamée à chaud.
Engrenages en métal sur douilles auto-lubrifiantes.
Réducteur à bain d'huile.
Moteur asynchrone à service continu.
Trémie plateau en inox.

Livré avec :
- un couteau acier,
- une grille de 6 mm en acier trempé pour pâtés, viande hachée, steak hachés. La grille fait 68 mm de diamètre et est percée de trous de 6 mm,
- un pilon poussoir en plastique,
- un lot de 2 entonnoirs pour la mise en boyaux.
- un bouchon de réducteur rouge étanche pour le transport et le stockage.
- un bouchon de réducteur noir avec évent pour le fonctionnement.

Le moteur asynchrone permet de ralentir lors du passage de morceaux plus dur sans caler ou s'arrêter et évite ainsi la surchauffe du moteur.
Les engrenages en métal garantissent la robustesse du réducteur pour transmettre toute la puissance du moteur.

Rendement moyen de 60 à 100 kg/heure.
Convient pour faire un cochon dans l'année ou hacher la viande d'un demi-bœuf.
Pour une utilisation plus fréquente ou pour passer sans caler des morceaux durs et avec tendons comme la gorge de porc, utilisez plutôt un hachoir classique n° 22 avec marche arrière et une capacité supérieure.

Accessoires disponibles en option :
- grilles en acier ou inox de 3 à 20 mm.
- couteaux de rechange en acier ou inox.
- couronne de centrage pour l'utilisation des entonnoirs sans la grille du hachoir pour la mise en boyaux.
- option presse-tomate.
- option machine à pâtes à filières.
- option râpe à picots pour fromages secs.
- table de support du moteur (remplace le support en acier peint fourni).
 

Code EAN : 8013152950101

Informations complémentaires
Livrable Sous 5 à 10 jours ouvrables
Poids 0.0000
Marques REBER
Preparation culinaire hachoir à viande
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